martes, 15 de febrero de 2011

Rectificación ( Modo de preparación pollo a la cerveza 5 )


=^.^= Lo siento me olvidé de poner el 5º paso del pollo a la cervezaaa....jejejeje.... a una que ya la cabeza le falla un poquitoooo!!!!
Bien vamos a ello pues no vaya a ser que se me olvide otra vezzzzz!!!!jejejeje!!!
Ahora se echa el perejil picado al gusto, ajo picado igual al gusto, colorante y un chorro de cerveza también al gusto del consumidor ( yo personalmente no echo toda la lata )
Si os fijáis en la 2ª foto empezando por arriba, veréis la espumita que se hace cuando le echamos la cerveza.

lunes, 14 de febrero de 2011

Pollo a la cerveza con macarrones ( terminado )


=^.^= Por último se espera a que se termine el pollo de hacer y luego se añaden los macarrones, se revuelve todo bien y ya estan listos para ser degustados.
=^.^= Buen povecho.
Alta----
Media----
Baja----x

Modo de preparación pollo a la cerveza 4


=^.^= Bien cuando tenemos todos los ingredientes troceados se van añadiendo al pollo y se sofrien junto a el.
Por último se echan las dos pastillas de avecren junto con el agua.

Modo de preparación pollo a la cerveza 3


=^.^= Se coge la tabla y en ella troceamos el tomate y la cebolla.
Las dos zanahorias se pelan con un monda patatas y después se cortan en finas laminas.
Se abre la lata de champiñones laminados se escurren y se lavan bien.
Los pimientos ya los tenia previamente cortados y metidos en el congelador.

Modo de preparación pollo a la cerveza 2


=^.^= Ahora vamos con las pastillas de avecren, se coge el mortero y se echan las dos pastillas y se machacan y después se les añade agua.

Modo de preparación pollo a la cerveza 1



=^.^= En la cazuela se pone un culin de aceite, se hecha el pollo y se empieza a dorar, como muestran las imágenes.

Materiales necesarios ( para el pollo con cerveza )


=^.^= Se necesita una cazuela grande, el mortero, la tabla de cortar y un cuchillo.

Ingredientes ( para el pollo a la cerveza )



=^.^= Los ingredientes para el pollo a la cerveza son:
1- aceite
2- cerveza
3- 2 pastillas de avecren de pollo
4- 1 lata de champiñones laminados
5- peregil picado
6- ajo en polvo
7- colorante
8- pollo ( en sus diferentes formas ) en mi caso he utilizado contra muslos con hueso, mientras no sea enteroooo...jejejeje!!!
9- 1 tomate
10- dos zanahorias (no muy grandes )
11- media cebolla
12- pimiento verde y rojo.


Modo de preparación de los macarrones 3


=^.^= Por último se escurren los macarrones y se reservan para luego.

Modo de preparación de los macarrones 2


=^.^= Se pone la medida de un plato hondo lleno de macarrones.
Después se echan en el agua que esta cociendo y se remueven un rato para que no se peguen los unos con los otros.

Modo de preparación de los macarrones 1


=^.^= Se pone una cazuela con abundante agua, se le hecha un chorrito de aceite, sal al gusto, ajo en polvo también al gusto del consumidor y se tapa un poco para que cueza antes el agua.

Material necesario ( para los macarrones )


=^.^= Se necesita una cazuela grande.

Ingredientes ( para los macarrones )


=^.^= Los ingredientes para los macarrones son:
1- macarrones
2- ajo en polvo
3- aceite
4- sal

Pollo a la cerveza con macarrones


=^.^= Hoy toca un buen plato de comida y el protagonista de hoy es pollo a la cerveza con macarrones,Como veréis es un plato muy completo.
Pues vamos a ello.

viernes, 11 de febrero de 2011

A la rica tarta de queso


=^.^= Y por fin la tarta de queso terminada y lista para ser disfrutadaaaa....que ricaaaa!!!
Espero que os guste y la hagáis muchas veces es muy socorrida para cualquier evento.
Dificultad:
Alta----
Media----
Baja---- x
Tiempo de preparación:
Unos 55 minutos más o menos ( entre la preparación de los ingredientes y el horneado ).

Desmoldar y el toque final


=^.^= Ahora se desmolda después de haber esperado a que se enfríe o se temple el molde y por último se decora la tarta o pastel con mermelada de fresa.
=^.^= Pero la decoración puede ser amplia, se puede decorar con chocolate, piña, kiwi, cerezas etc.....

En el horno


=^.^= El horno se pone a 200 grados y el reloj entre 30 y 40 minutos.

Modo preparación tarta de queso 4


=^.^= Bien una vez que queda el molde bien untado de mantequilla, se vierte el contenido del vaso de la batidora en él.
Después se introduce en el horno ( no es necesario precalentar el horno )

Modo de preparación tarta de queso 3


=^.^= Muy bien todos estos ingredientes se pasan por la batidora procurando que queden bien emulsionados entre si.
Luego se unta de mantequilla el molde con una brocha de pastelería ( esto ultimo es para que no se pegue luego la tarta )

Modo de preparación tarta de queso 2


=^.^= Después se echan las 8 cucharadas de azúcar, la tarrina de queso fresco philadelphia y un poco de mantequilla....

Modo preparación tarta de queso 1


=^.^= Se echan los 3 huevos en el vaso de la batidora, los 3 yogures naturales y las 4 cucharadas de maizena.....

Materiales necesarios tarta de queso


=^.^= Los materiales necesarios son:
*--El vaso de la batidora ( si puede ser que sea grande ) un molde para tartas o pasteles y la batidora.

Ingredientes tarta de queso



=^.^= Ingredientes para la tarta o pastel de queso:


*-- 3 huevos enteros ( yema y clara ) 3 yogures naturales, 4 cucharadas de maizena, 8 cucharadas de azúcar ( esto es opcional, puedes echar más o menos según el gusto de cada un@ ) 1 tarrina de queso fresco philadelphia, un poco de mantequilla y 1 tarro de mermelada de fresa.




Tarta de queso



Bien queridas amigas inauguro mi blog de cocina con un postre muy rico.

Y la protagonista de hoy es la tarta de queso.

=^.^= Ya veréis que fácil es de hacer.

Vamos a ello pues sin más preámbulos.